사회일반 닭은 여름, 꿩은 겨울에 즐기는 이유 2017-02-02 16:13 정유년, 닭띠해입니다. 선유동 맹추네 도시농부들은 지난해도 닭과 함께 먹거리를 일궜습니다. 맹추네가 땅을 파고 김을 매고 수확을 할 때면, 닭장에서 나온 닭들은 어김없이 맹추들...
사회일반 조류독감? 우리 닭은 그깟 감기 걱정 안 해요 2017-02-02 16:10 생매장한 닭이나 오리, 메추리 등 가금류가 3300만 마리에 육박한다던 지난달 21일, 홍일선 시인과 통화했다. 그는 여주 점동면 도리 늘향골에서 닭 500여 마리를 키운다. ...
사회일반 같은 햇빛도 사계절 따라 힘이 다르다 2016-12-29 16:03 지난가을 고양시 선유동 맹추네농장에서 들깨·울금·생강을 거둬 농막 안 그늘에서 1~2주일 말렸습니다. 문득 봄여름에 수확한 것들과 비교됐습니다. 봄여름 것은 가을 것과 달리 음...
사회일반 비닐하우스에서 ‘잘 사는 법’을 묻다 2016-12-29 16:01 18일 낮 고양시 구산동 노루뫼농장에 예닐곱 도시농부들이 모였다. 목적은 올겨울 인문학당 운영 문제를 논의한다는 것이지만, 속셈은 딴 데 있었다. 먼저 도착한 ‘민정 쌤’의 손...
사회일반 비닐하우스에서 ‘잘 사는 법’을 묻다 2016-12-29 16:00 18일 낮 고양시 구산동 노루뫼농장에 예닐곱 도시농부들이 모였다. 목적은 올겨울 인문학당 운영 문제를 논의한다는 것이지만, 속셈은 딴 데 있었다. 먼저 도착한 ‘민정 쌤’의 손...
사회일반 텃밭농사의 결산, 김장 2016-11-24 14:47 우리 집 김장은 농사지은 만큼 한다. 소출이 많으면 많게, 적으면 적게. 작년에는 소출이 많아 친구 세 집 김장을 함께 했다. 올해는 냉해로 수확량이 줄어 우리 집 김장만 했다...
사회일반 거두면 나누리, 마르쉐 장터 2016-11-24 14:43 도시농부라면 한번쯤 들어봤거나 다녀왔을 도심 농부 장터 ‘마르쉐’. 다양한 작물을 얼마나 다양한 방식으로 멋지게 재배할 수 있는지 알 수 있으며, 그런 작물로 얼마나 많은 음식...
사회일반 겨울 농부 밥상의 감초, 고구마 줄거리 2016-10-27 23:55 뽕잎이 떨어지고 국화꽃도 시들해졌다. 해는 짧아졌지만, 그렇다고 하루 세 끼를 두 끼로 줄일 순 없다. 갈무리만 잘하면 겨울 반찬 걱정도 절반으로 줄고, 내년 일 년간 먹을 수 ...
사회일반 월동채소만 돌보면 밭도 사람도 긴 휴식 2016-10-27 23:49 봄 밭갈이가 엊그제 같은데, 벌써 마무리할 때다. 기온은 하루가 다르게 떨어지고, 일조시간은 짧아진다. 가을걷이 끝낸 밭은 휑하지만, 그렇다고 손을 놓을 때가 아니다. 월동채소들이...
사회일반 농사, 갈무리가 반이다 2016-10-27 23:45 농부에게는 휴가가 따로 없다. 밭이나 작물이 쉬면 같이 쉴 뿐이다. 양파, 마늘 파종을 끝낸 농부라면 쉴 자격이 있다. 입동과 소설이 있는 11월은 밭이 월동에 드는 때이다...
