문화일반 여름 내내 오늘처럼 2016-07-14 20:46 연일 이어지는 폭염에 시원한 물줄기만큼 반가운 게 있을까. 10일 오후 서대문구 신촌에서 열린 제4회 물총축제에 참가한 시민들이 온몸으로 물을 맞으며 축제를 즐기고 있다. 연세로에...
문화일반 [카드뉴스] 이태원, 이색 닭 요리 맛집 2016-07-14 16:44 국민맛집 앱 <식신>이 까다롭게 선정한 맛집 서울살이 길라잡이 서울앤(www.seouland.com) 취재팀 편집
문화일반 딸기, 논리를 가르쳐 준 스승 2016-07-14 16:33 딸기값이 뚝 떨어졌다. 나는 딸기를 좋아하지 않는다. 당연히 오늘 구매 목록에도 딸기는 없다. 그런데도 가게 앞을 한참 서성였던 까닭은 어릴 적 딸기에 대한 추억이 영화처럼 머...
문화일반 남산 자락 옛 동네엔 일본식 고급주택 흔적이 남아 2016-07-14 16:28 서울 용산구 후암동에 이토 히로부미의 별장이 있었다는 이야기는 입으로 입으로 전해져 왔다. 일본 제국주의의 막강한 권력을 등에 업은, 조선 침탈의 앞잡이인지라 남산 자락의 후암...
문화일반 감히, 최고의 닭백숙 2016-07-14 16:19 예전에는 개가 복날을 두려워했다지만 요즘에야 되도 않을 소리. 여름을 온전히 나기 힘든 축생의 대명사는 닭이다. 그렇잖아도 일년 내내 치킨으로 소천하는 이 축생은, 여름이 되면...
문화일반 여름밤 대화가 고플 때, 소시지 요리 2016-07-14 16:12 “여보! 지금 퇴근하니까 냉동실에 맥주 두 병만 넣어놔 줘!” 요즘처럼 후텁지근한 날씨에는 평소 전화 한 통 없던 남편의 애달픈 부탁 전화가 자주 온다. 살짝 얄밉기는 하지만,...
문화일반 분위기와 맛에서 남다른 서울의 크래프트 펍 8선 2016-07-14 16:04 홈브루잉을 위한 레시피를 짜려면, 기초 레시피 설계법을 이해하고 다양한 맥주를 마셔 보는 경험도 필요하다. 맥주 맛에 대한 경험치를 늘려 주면 홈브루잉에 대한 새로운 아이디어를...
문화일반 맥주, 찾아서 마시거나 만들어 마시거나 2016-07-14 15:56 서울의 한 회사에 다니는 장아무개 과장은 회식 자리가 괴롭다. 술 때문이다. 맛은 둘째치고 그저 취하기 위해서 맥주에 소주나 양주를 타서 마시는 이른바 ‘말아먹는 술’이 특히 ...
