금천구, 고추장 비법 전수 프로그램 운영

등록 : 2023-05-25 18:11

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금천구(구청장 유성훈)가 6월부터 독산보건분소와 박미보건지소에서 ‘동네방네 고추장 만들기’ 프로그램을 운영한다. 독산보건분소는 6월1일부터 총 200명 대상 9회, 박미보건지소는 6월14일부터 총 100명 대상 6회 전통 고추장 만들기 비법을 전수한다. 먼저 국산 발효식품인 전통 고추장에 대한 이론 교육을 하고 이어 만들기 체험을 한다. 교육 참가자는 직접 만든 고추장을 유리병에 담아 가져갈 수 있다. 매회 프로그램 운영 시간은 1시간으로 구민 누구나 참여할 수 있다. 프로그램 참여를 희망하는 주민은 독산보건분소(02-2627-2867)와 박미보건지소(02-2627-2794)에 전화로 신청하면 된다.

서울살이 길라잡이 서울앤(www.seouland.com) 취재팀 편집

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