중구는 오는 24일부터 8월27일까지 약 두 달간 ‘프랜차이즈 외식 실무 전문가 양성과정’을 운영한다. 교육과정은 △한식 프랜차이즈 실무 전문가 과정 △세계 음식 프랜차이즈 실무 전문가 과정 △고객 만족 서비스 실무과정 △서비스 운영관리 및 문제 해결 과정 등 4개로 운영된다.
교육생들은 고객 응대와 매장 운영, 조리 등 외식업 운영에 필요한 실무 역량을 익히게 된다. 수료생에게는 루미호스피탈리티가 운영하는 외식업체 취업 기회도 제공된다. 교육은 외식업 취업과 창업에 관심있는 25살 이상 서울시민이면 누구나 참여할 수 있다. 4개 과정을 모두 신청한 지원자와 중구민을 우선 선발한다. 교육비는 전액 무료다.
서울살이 길라잡이 서울앤(
www.seouland.com) 취재팀 편집
