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강북구(구청장 이순희)는 강북지역자활센터의 ‘수유리두부’가 로컬푸드를 기반으로 한 대표적인 자활 성공 모델로 떠오르고 있다고 밝혔다. 수유리두부는 ‘국산콩 100%, 무첨가’ 원칙을 지키며 안전한 먹거리를 제공하는 동시에 지속가능한 지역경제와 주민 노동 가치를 함께 실현한다는 점에서 높은 평가를 받고 있다.
최근 현대백화점 미아점에서 진행된 로컬상회 시식행사에서 소비자들의 긍정적인 반응을 얻어 백화점 식품관 입점 추진으로까지 이어졌다. 재활 생산품이 충분한 시장 경쟁력을 갖추고 있음을 입증한 사례다.
서울살이 길라잡이 서울앤(www.seouland.com) 취재팀 편집
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