“한식의 기본은 장”…금천구, 장 담그기 200명 선착순 모집

등록 : 2023-01-27 10:36 수정 : 2023-01-27 16:53

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금천구가 30일부터 다음달 1일까지 장 담그기인 ‘금천 장독대’ 프로그램 참여자를 모집한다. 특히 올해는 ‘가족장독대’ 프로그램이 신설되어 아이들과 부모님까지 가족이 함께 참여할 수 있다. 모집인원은 200명 선착순이며 금천구민은 누구나 참여할 수 있다. 참여를 희망하는 주민은 먼저 전화 신청 후 보건소 3층 비만클리닉을 방문해 신청서를 작성하고, 재료비를 납부하면 된다.

‘금천 장독대’행사 모습. 금천구청 제공

3회에 걸쳐 운영되는 금천 장독대는 금천구 보건소 6층 하늘정원에서 영양사와 함께 진행된다. 교육 일정은 2월 ‘장 담그기’부터 4월 ‘된장과 간장으로 가르기’, 10월 ‘장 나누기’까지 모두 3회 과정이며 가족장독대는 가족 구성원이 모두 참여할 수 있도록 주말에 운영된다. 참여자는 ‘장 담그기’ ‘장 가르기’ ‘장 나누기’ 등 세 번의 과정에 모두 참여하고 직접 담근 된장과 간장을 가져갈 수 있다.

자세한 내용은 구 보건소 보건정책과(02-2627-2693)로 문의하면 안내받을 수 있다.

이동구 서울& 온라인팀장 donggu@hani.co.kr



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